**食品安全，不合格食品销毁要专业

不合格的食品不能在流通市场上再次销售。如何选择合理的销毁处理方法是制造商、商、超市等角色面临的共同困难和矛盾。

食品是维持生命的必需品，但是因为种种原因，导致食品方面出现无法使用的情况，对于这些要怎么做呢？天仁告诉大家，处理方式是食品销毁。

食品销毁是指零售商需要停止销售，因为食品质量问题将被行政执法单位扣留，处置各种食品和半成品。

不合格食品销毁处理方法：

1.立即清点不合格食品，登记造册；

2.将不合格食品退出市场，并通知生产企业或供应商配合召回已售出的食品 并向有关监督管理部门报告；

3.有毒、有害、腐烂、变质的食品，由有关部门无害化处理或销毁；制定产品销毁综合方案

可能造成安全卫生危害的，应当立即向当地工商行政管理部门或者有关行政监督管理部门报告。

过期食品应当做好销毁记录，包括销毁的品种和数量、销毁的时间、原因和方式、销毁人、证人、负责人等。销毁记录的保存期不得少于两年。销毁过程应视频录像，视频录像数据应保存不少于30天。T：400-803-5126

销毁的方法有四种:焚烧、拆解、生化、物化、填埋等。不合格食品对消费者或商家危害很大，销毁不合格食品一定要专业。